Recepty

Těstoviny většinou chutnají úplně všem. Ale jak víme, jejich energetická hodnota není úplně příznivá. Zvlášť v období po Vánocích, kdy většina z nás potřebuje shodit nabraná kila. Právě proto vám přináším recept na těstoviny bez mouky. :-) Nebudete tomu věřit, ale chutnají moc dobře. Můžete je udělat na jakýkoliv způsob s boloňskou omáčkou, rajčatovou, aglio olio,....budou vám chutnat na všechny způsoby. :-)

Vím, že bez těstovin a bešamelu se nejedná o pravé lasagne, ale klasický recept se za fitness variatnu rozhodně považovat nemůže. Čas od času nám rozhodně neuškodí klasika, ale je sezóna cuket, tak jsem připravila lehkou variantu tohoto jídla. Netvrdím, že chutná úplně stejně jako "poctivá" verze, ale pro milovníky zeleniny, hovězího masa a sýru je to opravdu chutná verze. Co budeme potřebovat? 

Sladké obědy nejsou mým favoritem, ale pokud je sezóna jahod, tak je tomu jinak. Jahody miluji na všechny způsoby. Tentokrát jsem připravila tvarohové noky a tvarohovomakové noky. :-) (Inspirovala jsem se pořadem Vše, co mám ráda). I v tomto receptu je spousta bílkovin, málo tuku, takže si ho můžete s čistým svědomím dopřát i před plavkovou sezónou. :-)

Název "zdravý smažák" zní opravdu zvláštně, to přiznávám. Ale i toto typicky nezdravé jídlo se dá udělat v mnohem zdravější variantě. :-) Halloumi sýr mám moc ráda, nejen pro svou chuť, ale i proto, že drží při sobě a nevytéká (jako eidam), takže je často používán na grilování. Já jsem ho poprvé zkoušela v této verzi a protože měl oběd úspěch, určitě to zopakuji. :-) Byla to fakt dobrota. :-)

Nevím, jak vy, ale špenát prostě miluji a to na všechny způsoby. Často připravuji špenátový koláč, tentokrát jsem místo koláče upekla roládu. A je naprosto skvělá. Bez mouky a se spoustou bílkovin. Dá se zařadit i jako Low carb recept. Tuto roládu peču i z cukety a také je skvělá. :-) 

Vítáme jaro! Dnes k obědu brokolicové karbanátky se zeleninovým salátem a bramborovou kaší. Chuťově úžasné jídlo, které neurazí ani masožrouty. Tento oběd ráda zařazuji do výživových plánů a má úspěch. I když se jedná o bezmasé jídlo, je bohaté na bílkoviny. Vyzkoušíte také? 

Tip na výborný oběd nebo večeři. Pokud recept vyzkoušíte, určitě ho nebudete připravovat naposledy. KUŘECÍ ROLKA plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a obalená schwardwaldskou šunkou. Příloha divoká rýže se zelenými fazolkami nebo špenát.

Halloween už máme za sebou. Ještě nějaké dýně ze zahrádky mám schované, tak jedna padla na polévku. Také ji máte rádi? Jak ji připravujete vy? Já jsem si ji oblíbila v kombinaci s kokosovým mlékem, zázvorem a troškou kari. Aby mohlo být z polévky plnohodnotné jídlo, je potřeba přidat bílkoviny. K této polévce si ráda připravuji krutóny ze šmakouna klasik (bez příchutě). Spousta bílkovin bez tuku. V polévce mi to opravdu moc chutná, zvlášť když jsou krásně zkřuplé. Potom si polévku můžete klidně dopřát k večeři nebo jako oběd. Kdo vyzkouší? Jaké máte osvědčené recepty vy? 

Inspirace na rychlou večeři - VAJEČNÁ OMELETA (se špenátem, šunkou a parmazánem). Výborné jídlo, které zasytí! Je to snadné, rychlé a zároveň si skvěle pochutnáte. :-)

Za mně mnohem chutnější varianta než z cukety. Letos se nám urodily lilky ve skleníku a jsem z nich nadšená. V kombinaci s mozzarellou a parmskou šunkou je to delikatesa.