Upravit stránku
Pohanková pomazánka

Pohanková pomazánka

Připravila jsem si pro vás recept na POHANKOVOU POMAZÁNKU. Pohanka obecně nepatří mezi nejoblíbenější plodiny, ale je to opravdu škoda. Naši předkové ji do svého jídelníčku zařazovali mnohem častěji než my. Nejen, že při správné přípravě a dochucení může chutnat skvěle, ale zároveň svým složením působí jako lék. Pohanku jsem se naučila připravovat na spoustu způsobů na sladko (např. pohanková kaše, palačinky, koláč, cukroví, z pohankové mouky se dá připravit cokoliv), na slano (jako příloha, jako pomazánka, karbanátky...) Zařazujete pohanku do svého jídelníčku? Nebo ji nesnášíte? Podělte se se mnou o dojmy. :-)

Dýňová polévka z Hokaida

Dýňová polévka z Hokaida

Halloween už máme za sebou. Ještě nějaké dýně ze zahrádky mám schované, tak jedna padla na polévku. Také ji máte rádi? Jak ji připravujete vy? Já jsem si ji oblíbila v kombinaci s kokosovým mlékem, zázvorem a troškou kari. Aby mohlo být z polévky plnohodnotné jídlo, je potřeba přidat bílkoviny. K této polévce si ráda připravuji krutóny ze šmakouna klasik (bez příchutě). Spousta bílkovin bez tuku. V polévce mi to opravdu moc chutná, zvlášť když jsou krásně zkřuplé. Potom si polévku můžete klidně dopřát k večeři nebo jako oběd. Kdo vyzkouší? Jaké máte osvědčené recepty vy? 

Recept na: Mrkvový dort

Recept na: Mrkvový dort

S manželem jsme tento víkend slavili naše narozeniny a k oslavě nemohl chybě dort. Místo klasiky jsem zvolila zdravější variantu dortu (neříkám, že je dietní, ale zdravější určitě je). Poprvé jsem zkoušela MRKVOVÝ DORT a musím říct, že jsem ho nepekla naposledy, protože měl velký úspěch. Dokonce si žádala recept i moje babička, která uznává jen tradiční "poctivé" pečení. Takže děkuji za pochvalu. :-) Pokud si chcete zpříjemnit zítřejší sváteční den nebo nějakou oslavu, pusťte se rozhodně do tohoto dortu, stojí za to. :-)
Recept: Proteinový pudink s jahodami

Recept: Proteinový pudink s jahodami

Je skoro konec října a my doma na terase stále sbíráme sladké jahody. Měla jsem chuť na pudink, tak jsem připravila verzi s vyšším podílem bílkovin - PROTEINOVÝ PUDINK. Je mnohem lepší než ten koupený za 40 Kč/ kelímek (Ehrmann). Za 5 minut hotovo a svačinka plná bílkovin je připravená. :-)
Avokádové brownies s čokoládou a vlašskými ořechy

Avokádové brownies s čokoládou a vlašskými ořechy

Už jsem zkoušela brownies z netradičních surovin (z červené řepy i z fazolí - recepty mám na webu). Z fazolí jsem ho už pekla nespočetněkrát. :-)Dneska jsem si pro Vás připravila opět brownies, tentokrát hříšné AVOKÁDOVÉ brownies s čokoládou, které je tak vláčné. :-) Teď je sezóna vlašských ořechů (urodilo se nám jich hodně, tak budou zásoby na zimu) a avokádo seženete nyní za rozumnou cenu, než v jiné části roku. Co říkáte na tento dezert, pustíte se do něj také?

Pikantní zeleninová směs na topinky

Pikantní zeleninová směs na topinky

Přináším elegantní způsob, jak se (skoro bez práce) zbavíte přebytku domácí zeleniny, kterou nestačíte spotřebovat v čerstvém stavu. Až tuhle směs vyzkoušíte, garantuji Vám, že se do ní pustíte příští rok znovu. Můžete ji využít na xy způsobů. Když si rozetřete směs na rozpečenou topinku a posypete sýrem, jeden krajíc vám nebude stačit. Dále směs využívám na pohankovou pomazánku nebo pod pečené maso. Jakou zeleninu potřebujete? Tu, které máte dostatek. :-) Já jsem zužitkovala (cibule, česnek, cukety, lilky, pórek, papriky a rajčata).

Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Prázdniny jsou fuč. Co si ten začátek školního roku zpříjemnit nějakou dobrotou? Vyzkoušejte makovec se švestkami, je to super svačina do práce nebo pro školáky. :-) Jaké svačiny chystáte pro děti vy? Nechám se inspirovat. :-

Nahoru