Upravit stránku
Beránek z kynutého těsta

Beránek z kynutého těsta

Už jste připraveni na Velikonoce? Já jsem už "trénovala" a zkoušela jsem tohoto beránka z Thermomixu. :-) Recept jsem si trošku upravila. Sice jako beránek moc nevypadá, ale dětem se líbil. :-) Chutná stejně jako mazanec nebo vánočka. :-) Není to žádná výživová pecka, ale k Velikonocům tyto recepty prostě patří. :-)
Čokoládový dort, sladký recept z cizrny

Čokoládový dort, sladký recept z cizrny

Kdo mě sleduje na sociálních sítích, tak ví, že moc ráda peču moučníky z luštěnin. Na svých stránkách jich mám spoustu. Tentokrát jsem upekla tento dort z kuchařky Kalorické tabulky.  Autorkou receptu nejsem já, ale skvělá Hana Málková ze STOBU. Tento recept jsem si trochu upravila podle svých chuťových preferencí a domácích zásob. :-) Dort stojí za vyzkoušení, protože si myslím, že vám bude chutnat. Dáte mi vědět, jaký měl u vás ohlasy? 
Jablečný tříbarevný koláč bez cukru

Jablečný tříbarevný koláč

Dostala jsem od mamky domácí jablka, která potřebovala rychlou spotřebu. Tak jsem upekla tento zdravý koláč, který "zdravě" nechutná. :-) Uspěl u celé rodiny. :-) Tak třeba vám přijde tento koláč k chuti. Má spoustu bílkovin, je bez cukru, takže ideální i při redukci váhy. 

Čokoládové cukroví s rumem

Čokoládové cukroví s rumem

Sepsala jsem pro vás recept na nepečené cukroví. Bylo tak výborné, že už zbylo jen pár kousků. Myslím, že do Vánoc ho budu opakovat ještě několikrát. Chcete také vyzkoušet? Použila jsem náhodně suroviny, které jsem měla doma v lednici, ale určitě můžete experimentovat podle svých zásob. :-)

Cizrnové muffiny

Hruškové muffiny s cizrnovou moukou

Nedávno jsem vás lákala na cizrnovou bábovku, která měla velký úspěch u mých dětí. A to je co říct, protože nejsou zrovna milovníci sladkého pečení. Dostala jsem od vás spoustu reakcí, že chutnala i u vás doma. Proto jsem se rozhodla zkoušet tuto mouku dál. Tentokrát jsem upekla Hruškové muffiny a opět se po nich zaprášilo. Cizrnovou mouku jsem si oblíbila pro svou oříškovou chuť, která se krásně hodí i do sladkého pečení. Výhodou jsou samozřejmě i nutriční benefity této mouky. 

Cottage bulky

Cottage bulky

Připomínám vám náš oblíbený recept na cottage bulky. Možná ho znáte, ale co kdyby náhodou ne. :-) Já jsem je pekla poprvé před několika lety, ale nějak jsem na ně zapomněla. :-) Je fajn, když jíte pečivo, které chutná dobře a zároveň obsahuje bílkoviny, které je někdy docela složité doplnit v dostatečném množství. A dalším benefitem je jednoduchá a rychlá příprava. :-)

Recept: Bábovka z cizrnové mouky

Bábovka z cizrnové mouky

Poprvé v životě jsem si doma udělala cizrnovou mouku (namlela jsem si sušenou cizrnu a pak ji upražila). V thermomixu se udělala sama. Mouka se dá ale běžně koupit. Tato mouka mě mile překvapila, protože nebyla v těstě vůbec poznat.

Bábovku jsem chtěla co nejvíce připravit do tradiční podoby, aby chutnala i mým dětem, které jen tak něco nesní. Proto jsem volila kompromis. Jelikož po chvilce 3/4 bábovky zmizelo, tak soudím, že všem chutnala. Ale raději jsem pomlčela o tom, že se nejedná o tradiční bábovku jako od babičky. :-) 

RECEPT: Ovesná kaše s jablkem a cuketou

RECEPT: Ovesná kaše s jablkem a cuketou

Čím víc klesá venkovní teplota, tím více dostávám po ránu chuť na teplou kaši. K té dnešní variantě jsem se odhodlávala možná rok a stále mě nelákalo ji zkusit. Až dneska poprvé. :-) Musím říct, že jsem se obávala naprosto zbytečně. Chuť předčila mé očekávání. A v čem je tato kaše speciální?

Je v ní cuketa. Ano, čtete správně. 🤔🙈 Díky tomu, že má cuketa neutrální chuť, krásně se hodí i do sladkých receptů. Díky tomu, že má cuketa minimální energetickou hodnotu a zároveň spoustu vlákniny, nabyde na objemu a zasytí vás toto jídlo na hodně dlouhou dobu. I přes celkovou malou energetickou hodnotu máte vrchovatý talíř, se kterým budete zápasit, abyste to všechno dokázali sníst. :-) Tentokrát jsem cuketu použila v kombinaci s jablkem a skořicí a nemělo to chybu. Příště zkusím zase jinou variantu. :-)

Nahoru