Další recept na bábovku. Tentokrát jsem zkoušela Dýňovou bábovku a muffiny. Opět spousta bílkovin, málo cukru, pocit plného bříška na hodně dlouhou dobu. Ideální na snídani nebo svačinu.
Borůvky jsou pro mě velká vzácnost. Mám je strašně ráda nejen pro svou chuť, ale i pro své blahodárné účinky. Mám ráda klasickou metýnku s tvarohem a borůvkami, ale stejně nejradši mám právě tu tvarohovou náplň a borůvky, těsto moc nemusím. Proto jsem se rozhodla, že upeču buchtu přesně tak, jak mě nejvíc chutná - bez těsta a se spoustou náplně. :-) Tím pádem se jedná o skvělý koláč, po kterém rozhodně nepřiberete. :-) Málo energie, spousta bílkovin a zaručeně skvělá chuť. Tak co na ni říkáte? Kdo vyzkouší?
Cheesecake je mým oblíbeným dezertem, tentokrát jsem jej vylepšila ovocem a želatinou, aby více lahodil oku, i chuťovým pohárkům. :-)
Porce obsahuje: 1000 kJ, Sacharidy: 25 g, Bílkoviny: 14 g, Tuky: 9 g
Na zahrádce se nám letos urodilo spoustu meruněk i cuket. Využila jsem toho a připravila tento koláč. :-) Cuket máme na zahradě opravdu hodně a zároveň je mám moc ráda nejen pro svou chuť, ale i proto, že se jedná o jednu z nejzdravějších druhů zeleniny. Tentokrát jsem ji použila do koláče. Vznikl výborný cuketový koláč s meruňkami a drobenkou. Cuketa je výborná i nasladko, vyzkoušejte a dejte mi vědět, jestli měl koláč stejný úspěch jako u nás doma. :-)
Své recepty se snažím vyladit do zdravější podoby, ne všechny jsou ultra zdravé nebo vyloženě dietní, ale o to se ani nesnažím. Hledám kompromis, který bude chutnat a zároveň si s ním nic nepokazíme. (Pokud jsme zrovna ve fázi, kdy se snažíme snížit váhu nebo jen nechceme přibírat. A zároveň si nechceme nic odpírat a užívat si jídlo). Velice ráda používám při pečení luštěniny místo mouky, "zabijeme 2 mouchy jednou ranou" a nepoznají to ani odpůrci luštěnin. :-) Takže hurá do Krtkova dortu. :-)
V Thajsku jsem si oblíbila čerstvý kokos i kokosové mléko, které se tam často používá i do omáček a polévek. Proto jsem si kokosovou chuť chtěla připomenout. Tentokrát v podobě sladkého dezertu. :-) Kokosový cheesecake je prostě TOP! :-) Máte rádi kokos? Já jsem velkým milovníkem, mám ho ráda téměř ve všem. :-) Tento dezert je bohatý na bílkoviny, takže si ho můžete bez problému dopřát ke snídani, i k dopolední či odpolední svačině. Garantuji vám, že si na něm skvěle pochutnáte a na dlouhou dobu vás zasytí.
