Své recepty se snažím vyladit do zdravější podoby, ne všechny jsou ultra zdravé nebo vyloženě dietní, ale o to se ani nesnažím. Hledám kompromis, který bude chutnat a zároveň si s ním nic nepokazíme. (Pokud jsme zrovna ve fázi, kdy se snažíme snížit váhu nebo jen nechceme přibírat. A zároveň si nechceme nic odpírat a užívat si jídlo). Velice ráda používám při pečení luštěniny místo mouky, "zabijeme 2 mouchy jednou ranou" a nepoznají to ani odpůrci luštěnin. :-) Takže hurá do Krtkova dortu. :-)
Než se strhne lavina pečení vánočního cukroví, přidávám další recept na bábovku. Tentokrát jsem zkoušela Citrónovou tvarohovou bábovku. Opět spousta bílkovin, málo cukru, pocit plného bříška na hodně dlouhou dobu. Ideální na snídani nebo svačinu.
Jaké jídlo během dne máte nejraději? Já rozhodně snídaně, vždy se jí nemůžu dočkat! Zpříjemněte si víkendové ráno skvělou snídaní, třeba BANÁNOVÝMI LÍVANCI Z COTTAGE. Tyto lívance u nás jíme často, dětem tyto snídaně moc chutnají. Klasické palačinky jim paradoxně nechutnají, děláme jen tyto.:-)
Z cottage mi přijdou lepší než z tvarohu nebo jen klasické banánové (banán + vejce). Tyto krásně držely při sobě a netrhaly se, ale je potřeba použít kvalitní pánev, jinak je z toho trhanec. Co vy? Kterou variantu máte nejradši?
Jaká je Vaše oblíbená snídaně? U mě dlouhou dobu vyhrával jogurt s müsli a s čerstvým ovocem. V poslední době mi přestalo kupované müsli chutnat, takže jsem se vrátila zpátky k obyčejným vločkám.
Díky kamarádce Evě Kavalírové, která mě inspirovala, jsem si začala připravovat domácí müsli doma.
