Taky máte rádi brambory? Dají se připravit na 1000 způsobů a nemusí to být nuda! Nerada vyhazuji potraviny a snažím se vše zužitkovat. Jelikož se blížila doba trvanlivosti tvarohu a kozímu sýru, napadla mě tato varianta. Nejsem úplným milovníkem kozích sýrů, chutnají mi jen v kombinaci s červenou řepou. Experiment se mi ale povedl, smíchala jsem kozí sýr s tvarohem, dala zapéct a vznikl z toho fajn oběd. Vyzkoušíte také? :-)
Alternativní recept na zapečené brambory s tofu a brokolicí
INGREDIENCE:
- tvaroh
- kozí sýr
- uvařené brambory ve slupce
- sůl, pepř, kmín
POSTUP:
Na páře si uvaříme brambory ve slupce, osolíme, přidáme kmín. Uvařené brambory rozpůlíme a necháme vychladnout.
Když jsou brambory studené, vydlabeme vnitřek, který vložíme do připravené mísy. K vydlabanému vnitřku brambor přidáme tvaroh, kozí sýr, sůl, pepř a vše rozmixujeme ponorným mixérem.
Následně směsí naplníme vydlabané brambory a dáme zapéct do trouby asi na 15 mnut při 180 stupních.
Já jsem si k tomu přidala ještě restované žampiony na cibulce a moc jsem si pochutnala. :-)
