Hovězí carpaccio s parmazánem a kapary

Výbornou přílohou k hovězímu carpacciu je večerní chlebík

INGREDIENCE:

Parmazán - 20 g
Carpaccio - 100 g
Kapary - 100 g
Olivový olej - 5 g
Žitný bochánek 50 g
sůl, pepř, citrónová šťáva

POSTUP:

Stačí jen narovnat na talíř, pokapat citrónovou šťávou a olivovým olejem. Na vrch nasypat hoblinky parmazánu, kapary, sůl, pepř a je hotovo. Jako přílohu jsem zvolila rozpečený žitný bochánek. Všechny ingredience jsem koupila v Lidlu, ale běžně jsou k dostání i v jiných řetězcích.