INGREDIENCE:
Těsto:
- 180 g celozrnné špaldové mouky
- 1prášek do pečiva (bez fosfátů)
- banán
- 35 g kokosového oleje
- 150 ml kefíru
- 2 vejce
- sladidlo (med, třtinový cukr, stévie,..já jsem použila 2 lžičky stévie - přírodní nekalorické sladidlo)
Náplň
- 500 g tvarohu (použila jsem odtučněný ve vaničce)
- sladidlo do tvarohu (med, třtinový cukr, stévie,..já jsem použila nekalorické vanilkové sladidlo Flaw drops - stačí 5 kapek na jeden tvaroh a hned máte z tvarohu sladkou vanilkovou dobrotu bez kalorií navíc, přikládám foto
- ovoce dle chuti (použila jsem mražené z Lidlu - maliny, ostružiny, borůvky, rybíz)
Drobenka
- 30 g ovesných vloček
- 50 g oblíbeného müsli (použila jsem 4HIT medové od značky SEMIX)
- 2 lžičky medu
- 1 lžíce kokosového tuku
POSTUP:
Ze surovin na těsto vypracujeme tužší těsto, které vlijeme do kulaté silikonové formy nebo do jiné menší formy s pečícím papírem. Těsto vymačkáme i do stran pečící formy. Než jsem si připravila tvaroh, vložila jsem do trouby silikonovou formu se samotným těstem (abych ušetřila čas pečení), ale není to nutné, můžete koláč péct až najednou s tvarohem a ovocem.
Tvaroh rozmixujeme s banánem a přidáme sladidlo na doslazení dle chuti. Dochucený tvaroh rozetřeme na těsto a navrch nasypeme mražené ovoce.
Drobenku vytvoříme rozmixováním všech surovin v sekáčku, koláč následně posypeme a vložíme do trouby.
Pečeme na 180°C asi 45 minut.
Dobrou chuť.
