Už jste někdy zkoušeli připravit si jídlo ze Šmakouna? Ptáte se to je Šmakoun? Jedná se o potravinu vyrobenou z vaječného bílku, chutí je podobná kuřecímu masu. Její výhodou je, že neobsahuje žádný tuk ani cholesterol. Dneska jsem si vymyslela tento recept: Je to rychlé, chutné, zdravé a zasytí Vás na dlouhou dobu. :-)
INGREDIENCE:
- zelenina na lečo (rajčata, paprika, cuketa, cibule)
- uvařená čočka
- uzený šmakoun
- sůl, pepř, grilovací bylinky
POSTUP:
Orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a krátce podusíme (jako když si připravujete lečo).
Přidáme uvařenou čočku, dochutíme solí a pepřem a promícháme.
Poté si na jiné pánvi orestujeme uzeného šmakouna, kterého dochutíme solí, pepřem a grilovacími bylinkami (případně můžeme použít i trochu kvalitní sójové omáčky).
Podáváme s celozrnným chlebem.
