Pokud zrovna nemáte chuť na maso, připravte si třeba tyto květákové placičky s pečenými bramborami a řepou. Vyzkoušejte, určitě Vám také zachutnají.
Další inspirace: Salát se zelenou čočkou a uzeným lososem
Ingredience:
- květák
- 100 g nastrouhaného sýra (max. 30%)
- 3 vajíčka
- sůl a pepř, česnek
- 1 hrnek celozrnné strouhanky nebo lepší varianta rozemleté ovesné vločky
- sůl, pepř
POSTUP:
Ve vroucí osolené vodě si spařte na cca 3 minuty růžičky květáku. Propláchněte vodou, nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky. Pokud nechcete krájet, vložte květák, sýr, vajíčka i česnek do sekáčku a máte to bez práce.
Všechny ingredience smíchejte v míse a na pečícím papíru tvarujte menší kolečka, která potřete rozšlehaným vajíčkem. Předehřejte si troubu na 175 °C a pečte cca 30 minut do zlatova.
K placičkám je vynikající na namáčení bílý jogurt s prolisovaným česnekem a bylinkami. Jako přílohu jsem zvolila pečené brambory a řepu.
Dobrou chuť.
Pokud Vás recept na květákové placičky s pečenou červenou řepou zaujal, tak neváhejte dát níže like nebo sdílet na Facebooku.
