Maso v hamburgeru nebo karbanátku se dá nahradit spoustou odlehčených variant, přináším Vám recept z červených fazolí, ovesných vloček, mrkve... :-) Budete překvapeni jak skvěle chutnají a jsou křupavé. :-)
INGREDIENCE:
- 2 plechovky červených fazolí
- 3 nastrouhané mrkve
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1 lžíce olivového oleje (nemusí být, jednou jsem na olej zapomněla a chutnali i tak výborně)
- 1-2 vejce
- cibule (na jemno nakrájená)
- česnek (prolisovaný)
- majoránka, sůl, pepř, červená paprika, špetka koření chilli con carne (koření přizpůsobte své chuti)
POSTUP:
Do mixéru nasypeme všechny ingredience a nahrubo rozmixujeme (musela jsem mixovat na několik etap, najednou se mi to nevešlo a pak jsem vše v míse smíchala dohromady). Pokud by Vám směs přišla řídká, přidejte ovesné vločky, aby se daly vytvořit placičky. Část hmoty jsem dala do silikonových formiček a ze zbytku jsem vytvořila placičky. Peřeme v troubě cca 40 minut na 150°C.
Jako přílohu jsem volila bramborovou kaši. Pochutnali si i naši nejmenší. :-)
Pokud si chcete udělat hamburger, potřete housku oblíbeným dresingem, přidejte zeleninu a máte hotovo.
I Vám přeji dobrou chuť.
Jestli vám hamburger resp. karbanátek z fazolí zachutnal, tak neváhejte dát níže like nebo sdílet na Facebooku.
