Připomínám vám náš oblíbený recept na cottage bulky. Možná ho znáte, ale co kdyby náhodou ne. :-) Já jsem je pekla poprvé před několika lety, ale nějak jsem na ně zapomněla. :-) Je fajn, když jíte pečivo, které chutná dobře a zároveň obsahuje bílkoviny, které je někdy docela složité doplnit v dostatečném množství. A dalším benefitem je jednoduchá a rychlá příprava. :-)
Energetická hodnota:
- 1 kus 756 kJ
- S - 23 g
- B - 12 g
- T - 4 g
Tip na alternativní recept na pečivo bez sacharidů
INGREDIENCE:
Cottage bulky (6 kusů)
- 200 g cottage sýru
- 200 g celozrnné špaldové mouky
- 2 vajíčka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička soli
POSTUP:
Nejdříve smícháme suché suroviny (mouku, prášek do pečiva, sůl) a pak přidáme vajíčka a cottage. Vše promícháme tyčovým mixérem.
Necháme chvilku těsto odpočinout (5-10 minut). Poté mokrýma rukama vytvarujeme 6 menších bulek. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky.
Pečeme ve vyhřáté troubě 25 - 30 minut.
