Fazolové brownies z pořadu Sama doma

RECEPT: FAZOLOVÉ BROWNIES

INGREDIENCE:

Těsto:

• 300 g červených fazolí (vařených či z konzervy)
• 3 lžíce medu (cca 90 g)
• 70 g kakaa
• 3 vejce
• 3 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
• 50 g pohankové mouky
• 100 ml mandlového mléka

Na ozdobení:

• čokoládová poleva (čokoláda 70 %, 1 lžíce kokosového tuku)
• nasekané ořechy (či plátky mandlí)
• nebo
• domácí marmeláda
• nasekané ořechy

POSTUP:

1. Fazole propláchneme od nálevu, dáme do sekáčku společně s vejci a rozmixujeme.
2. Přidáme ostatní ingredience - med, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a pořádně promícháme.
3. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 15 minut.
5. Po vychladnutí vršek potřeme rozpuštěnou čokoládou s kokosovým olejem a posypeme nasekanými ořechy.
6. Po ztuhnutí čokolády vypichujeme vykrajovátky různé tvary.