Recept avokádová pomazánka - tip na zdravou svačinku po práce i do školy. Máte rádi avokádo? Připravte si z něj velmi jednoduchou a chutnou avokádovou pomazánku.
RECEPT: POMAZÁNKA Z AVOKÁDA
INGREDIENCE:
- 1 ks avokádo (musí být zralé, na omak je lehce měkké)
- 1 ks čerstvý sýr (200 g)
- 1 ks červená cibule malá
- 1 ks rajče
- Citron, Sůl, Pepř, Koriandr (či jiné bylinky na ozdobu)
- Žitný kváskový chléb
POSTUP:
Nejprve vezmeme zralé avokádo, které podélně rozpůlíme, vyjmeme z něj pecku a lžící vydlabeme jeho krémovou dužinu. V míse ji pak důkladně rozmačkáme vidličkou, případně můžeme použít i mixér, který nám zaručí dokonale hladkou konzistenci naší pikantní dobroty. K avokádu ještě přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli a rajče nakrájené na drobné kostičky.
Směs následně ochutíme šťávou z půlky citronu nebo limetky, nahrubo nasekaným čerstvým koriandrem, solí a pepřem. Vše důkladně promícháme a podáváme se dvěma plátky žitného kváskového chleba, nezapomeneme na kousek zeleninky nebo ovoce.
Přeji dobrou chuť. :-)
