Další tipy: Cizrnové cukroví - kuličky na sladko
100 g ovesných vloček (pro dodání komplexních sacharidů)
100 g tvarohu (pro doplnění bílkovin)
2 menší zralá avokáda (pro lahodnou chuť a doplnění zdravých tuků)
citron na pokapání avokáda (aby nedocházelo k oxidaci a avokádo zůstalo déle čerstvé)
200 g hrozinek odleželých v rumu (namočit den předem)
50 g holandského kakaa
100 g hořké čokolády (rozehřejeme ve vodní lázni s kokosovým tukem)
20 g kokosového tuku
čekankový sirup (pro případné doslazení)
Čokoládu rozehřejeme s kokosovým tukem ve vodní lázni. Všechny zbylé suroviny rozsekáme v sekáčku do hladké konzistence a poté vmícháme rozpuštěnou čokoládu.
Necháme v lednici ztuhnout alespoň 2 hodiny. Já nechala odložit přes noc. Poté je hmota krásně ztuhlá a můžeme tvořit kuličky. Obalíme ve všem, co máme rádi (kokos, kakao, drcené lotus sušenky) nebo namáčíme v hořké čokoládě.
Dovnitř můžeme vložit lístkový oříšek.
