Upravit stránku
Velikonoční mrkvový fit beránek

Velikonoční mrkvový fit beránek

Už jste připraveni na Velikonoce? Co si s dětmi upéct velikonočního beránka? Podle receptu na mrkvový dort - ale udělala jsem více fit verzi, která je krásně vláčná a chutná moc dobře. Část těsta jsem nalila do bábovkové formy, takže na snídani byla i bábovka s jogurtem a ovocem.
Špenátová roláda bez mouky

Špenátová roláda bez mouky

Nevím, jak vy, ale špenát prostě miluji a to na všechny způsoby. Často připravuji špenátový koláč, tentokrát jsem místo koláče upekla roládu. A je naprosto skvělá. Bez mouky a se spoustou bílkovin. Dá se zařadit i jako Low carb recept. Tuto roládu peču i z cukety a také je skvělá. :-) 
Batátové muffiny slané i na sladko

Batátové muffiny slané i na sladko

V létě je u mě nejčastěji používanou surovinou cuketa. Zásoby ze zahrádky už dávno nemám, tak jsem si říkala, že zkusím připravit něco z batátů. Nemohla jsem se rozhodnout, zda upeču něco sladkého nebo slaného. Tak jsem nakonec připravila obě varianty. :-) Batátové muffiny se šunkou, sýrem a sušenými rajčaty a druhá verze. Batátové muffiny s kakaem a banánem. Ani v jedné variantě nepoznáte, že se jedná o sladké brambory. Jsou krásně nadýchané a zároveň vláčné. Je to jednoduché, rychlé a hlavně moc dobré. Vyzkoušíte také? :-)
Citrónová bábovka s tvarohem

Citrónová bábovka s tvarohem

Než se strhne lavina pečení vánočního cukroví, přidávám další recept na bábovku. Tentokrát jsem zkoušela Citrónovou tvarohovou bábovku. Opět spousta bílkovin, málo cukru, pocit plného bříška na hodně dlouhou dobu. Ideální na snídani nebo svačinu. 

Jablková bábovka s ořechy a tvarohem

Jablková bábovka s ořechy a tvarohem

Mám pro vás recept na podzimní jablkovou bábovku s ořechy a tvarohem. Bábovka je v kombinaci s bílým jogurtem či tvarohem skvělou snídaní s vysokým podílem bílkovin. Zasytí na opravdu dlouhou dobu a zároveň udělá ráno krásnějším. :-) Krásný den i Vám. :-)
Pohanková pomazánka

Pohanková pomazánka

Připravila jsem si pro vás recept na POHANKOVOU POMAZÁNKU. Pohanka obecně nepatří mezi nejoblíbenější plodiny, ale je to opravdu škoda. Naši předkové ji do svého jídelníčku zařazovali mnohem častěji než my. Nejen, že při správné přípravě a dochucení může chutnat skvěle, ale zároveň svým složením působí jako lék. Pohanku jsem se naučila připravovat na spoustu způsobů na sladko (např. pohanková kaše, palačinky, koláč, cukroví, z pohankové mouky se dá připravit cokoliv), na slano (jako příloha, jako pomazánka, karbanátky...) Zařazujete pohanku do svého jídelníčku? Nebo ji nesnášíte? Podělte se se mnou o dojmy. :-)

jáhlový koláč

Jáhlový koláč se švestkami - Jahelník

Jáhly jsou často opomíjenou tradiční českou surovinou, kterou můžete jíst jako přílohu, přidávat do zeleninových, luštěninových a masových pokrmů (obdoba kuskusu a rýže) nebo polévek. Jáhly skvěle chutnají samozřejmě také na sladko jako jáhlová kaše nebo koláč.
Mini pizza z lilku - recept

Mini pizza z lilku - recept

Za mně mnohem chutnější varianta než z cukety. Letos se nám urodily lilky ve skleníku a jsem z nich nadšená. V kombinaci s mozzarellou a parmskou šunkou je to delikatesa.

Avokádové brownies s čokoládou a vlašskými ořechy

Avokádové brownies s čokoládou a vlašskými ořechy

Už jsem zkoušela brownies z netradičních surovin (z červené řepy i z fazolí - recepty mám na webu). Z fazolí jsem ho už pekla nespočetněkrát. :-)Dneska jsem si pro Vás připravila opět brownies, tentokrát hříšné AVOKÁDOVÉ brownies s čokoládou, které je tak vláčné. :-) Teď je sezóna vlašských ořechů (urodilo se nám jich hodně, tak budou zásoby na zimu) a avokádo seženete nyní za rozumnou cenu, než v jiné části roku. Co říkáte na tento dezert, pustíte se do něj také?

Pikantní zeleninová směs na topinky

Pikantní zeleninová směs na topinky

Přináším elegantní způsob, jak se (skoro bez práce) zbavíte přebytku domácí zeleniny, kterou nestačíte spotřebovat v čerstvém stavu. Až tuhle směs vyzkoušíte, garantuji Vám, že se do ní pustíte příští rok znovu. Můžete ji využít na xy způsobů. Když si rozetřete směs na rozpečenou topinku a posypete sýrem, jeden krajíc vám nebude stačit. Dále směs využívám na pohankovou pomazánku nebo pod pečené maso. Jakou zeleninu potřebujete? Tu, které máte dostatek. :-) Já jsem zužitkovala (cibule, česnek, cukety, lilky, pórek, papriky a rajčata).

Nahoru