Upravit stránku
Batátové muffiny slané i na sladko

Batátové muffiny slané i na sladko

V létě je u mě nejčastěji používanou surovinou cuketa. Zásoby ze zahrádky už dávno nemám, tak jsem si říkala, že zkusím připravit něco z batátů. Nemohla jsem se rozhodnout, zda upeču něco sladkého nebo slaného. Tak jsem nakonec připravila obě varianty. :-) Batátové muffiny se šunkou, sýrem a sušenými rajčaty a druhá verze. Batátové muffiny s kakaem a banánem. Ani v jedné variantě nepoznáte, že se jedná o sladké brambory. Jsou krásně nadýchané a zároveň vláčné. Je to jednoduché, rychlé a hlavně moc dobré. Vyzkoušíte také? :-)
Citrónová bábovka s tvarohem

Citrónová bábovka s tvarohem

Než se strhne lavina pečení vánočního cukroví, přidávám další recept na bábovku. Tentokrát jsem zkoušela Citrónovou tvarohovou bábovku. Opět spousta bílkovin, málo cukru, pocit plného bříška na hodně dlouhou dobu. Ideální na snídani nebo svačinu. 

Jablková bábovka s ořechy a tvarohem

Jablková bábovka s ořechy a tvarohem

Mám pro vás recept na podzimní jablkovou bábovku s ořechy a tvarohem. Bábovka je v kombinaci s bílým jogurtem či tvarohem skvělou snídaní s vysokým podílem bílkovin. Zasytí na opravdu dlouhou dobu a zároveň udělá ráno krásnějším. :-) Krásný den i Vám. :-)
Pohanková pomazánka

Pohanková pomazánka

Připravila jsem si pro vás recept na POHANKOVOU POMAZÁNKU. Pohanka obecně nepatří mezi nejoblíbenější plodiny, ale je to opravdu škoda. Naši předkové ji do svého jídelníčku zařazovali mnohem častěji než my. Nejen, že při správné přípravě a dochucení může chutnat skvěle, ale zároveň svým složením působí jako lék. Pohanku jsem se naučila připravovat na spoustu způsobů na sladko (např. pohanková kaše, palačinky, koláč, cukroví, z pohankové mouky se dá připravit cokoliv), na slano (jako příloha, jako pomazánka, karbanátky...) Zařazujete pohanku do svého jídelníčku? Nebo ji nesnášíte? Podělte se se mnou o dojmy. :-)

jáhlový koláč

Jáhlový koláč se švestkami - Jahelník

Jáhly jsou často opomíjenou tradiční českou surovinou, kterou můžete jíst jako přílohu, přidávat do zeleninových, luštěninových a masových pokrmů (obdoba kuskusu a rýže) nebo polévek. Jáhly skvěle chutnají samozřejmě také na sladko jako jáhlová kaše nebo koláč.
Mini pizza z lilku - recept

Mini pizza z lilku - recept

Za mně mnohem chutnější varianta než z cukety. Letos se nám urodily lilky ve skleníku a jsem z nich nadšená. V kombinaci s mozzarellou a parmskou šunkou je to delikatesa.

Avokádové brownies s čokoládou a vlašskými ořechy

Avokádové brownies s čokoládou a vlašskými ořechy

Už jsem zkoušela brownies z netradičních surovin (z červené řepy i z fazolí - recepty mám na webu). Z fazolí jsem ho už pekla nespočetněkrát. :-)Dneska jsem si pro Vás připravila opět brownies, tentokrát hříšné AVOKÁDOVÉ brownies s čokoládou, které je tak vláčné. :-) Teď je sezóna vlašských ořechů (urodilo se nám jich hodně, tak budou zásoby na zimu) a avokádo seženete nyní za rozumnou cenu, než v jiné části roku. Co říkáte na tento dezert, pustíte se do něj také?

Pikantní zeleninová směs na topinky

Pikantní zeleninová směs na topinky

Přináším elegantní způsob, jak se (skoro bez práce) zbavíte přebytku domácí zeleniny, kterou nestačíte spotřebovat v čerstvém stavu. Až tuhle směs vyzkoušíte, garantuji Vám, že se do ní pustíte příští rok znovu. Můžete ji využít na xy způsobů. Když si rozetřete směs na rozpečenou topinku a posypete sýrem, jeden krajíc vám nebude stačit. Dále směs využívám na pohankovou pomazánku nebo pod pečené maso. Jakou zeleninu potřebujete? Tu, které máte dostatek. :-) Já jsem zužitkovala (cibule, česnek, cukety, lilky, pórek, papriky a rajčata).

Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Prázdniny jsou fuč. Co si ten začátek školního roku zpříjemnit nějakou dobrotou? Vyzkoušejte makovec se švestkami, je to super svačina do práce nebo pro školáky. :-) Jaké svačiny chystáte pro děti vy? Nechám se inspirovat. :-

Salát s Halloumi sýrem a křepelčím vajíčkem

Salát s Halloumi sýrem a křepelčím vajíčkem

Znáte sýr Halloumi? Teprve nedávno jsem ho objevila v Lidlu a je opravdu vynikající, škoda, že jsem ho nezkusila už dříve. Salátek z čerstvé zeleniny, vařená křepelčí vajíčka a halloumi sýr připravený na grilovací pánvi. Rychlá a velmi chutná večeře. Vyzkoušíte také? Zařazujete do svého jídelníčku křepelčí vajíčka? Moje děti je mají moc rády a jsem za to moc ráda.
Nahoru