Jablkový Mug cake - buchta do hrnečku

INGREDIENCE (3 porce):

• 55 g vloček
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 2 lžičky holandského kakaa
• 15 g semínek (mám směs lněné, slunečnice, dýňové, chia)
• 2 vejce
• 1,5 jablka
• 100 g šmakoun (meruňka, švestka či brusinka) - pro doplnění bílkovin a doslazení
• lžička medu (nemusí být)
• trocha vody či mléka pro případné zředění těsta (mělo by vzniknout hustší těsto)
• kokos.tuk na vymazání hrnečku

POSTUP

Všechny ingredience rozmixujeme v mixéru, pokud by bylo těsto příliš husté, zředíme trochou vody.

Nalijeme do připravených hrnečku - vymazaných kokosovým tukem a vysypaný moukou či kokosem. Těsto plníme do 2/3, těsto nabyde. 

Vložíme do mikrovlnné trouby na plný výkon na cca 4 minuty. Každý hrneček samostatně. Po upečení vyklopíme na talíř, přelijeme bílým jogurtem a posypeme semínky a ozdobíme ovocem. 

Přeji dobrou chuť.