Měla jsem doma přebytek banánů, tvarohu a zároveň jsem měla chuť na něco dobrého, ale nechtěla jsem hřešit. Vymyslela jsem tento recept na TVAROHOVÝ DORT - bez cukru, mouky a dalších zbytečností. Ani jsem nečekala, že bude mít doma takový úspěch, tento týden ho dělám už podruhé a dojídám poslední kousek.
Porce obsahuje: 564 kJ, Sacharidy: 15 g, Bílkoviny: 8 g, Tuky: 4 g
Obdobná varianta Tvarohového dortu bez korpusu
Korpus: V sekáčku si rozmixujeme müsli s kokosovým olejem (případně použijeme máslo). Do směsi poté nalejeme trochu mléka, aby to drželo při sobě a namačkáme směs po celém dnu větší kulaté formy (rozprostřela jsem směs přes mikrotenovou fólii, jinak se to lepí na ruce).
Dáme na cca 10 minut do trouby zapéct při 180°C, aby korpus ztvrdnul. Kdo chce ještě více snížit energetickou hodnotu, korpus vůbec nemusíte dělat, je to chutné i bez něj.
Dort: Šmakoun a tvarohy rozmixujeme společně s banány a jogurtem, případně dosladíme agávovým sirupem. V mikrovlnce si zvaříme mléko, vmícháme do něj želatinu v prášku a zamícháme, aby nevznikly hrudky (použila jsem ponorný mixér). Následně želatinu vmícháme do tvarohu.
Poté nalijeme na vychladlý korpus, přidáme borůvky nebo jiné ovoce a na vrch nasypeme nastrouhanou hořkou čokoládu. Dáme vychladit přes noc a ráno si můžeme pochutnat na výborné snídani nebo svačině.
Dala jsem si práci a spočítala jsem celkovou energetickou hodnotu. Tento dort si může dovolit i ten největší „dietář“.
Energetická hodnota celého dortu.
Energie: 9016 kJ, pokud si uděláte dort bez korpusu, energetická hodnota je ještě menší
S – 243 g
B - 135 g
T – 67 g
1 porce (Celkem 16 porcí)
Energie: 564 kJ
S – 15 g
B - 8 g
T - 4 g
