Certifikovaný nutriční poradce

+420 739 236 923


Svěží roláda s tvarohem, jahodami a šmakounem - bez cukru, mouky

14.08.2015 00:00

Svěží roláda bez cukru a mouky

Jaký dezert se chystáte připravit na víkend? Opět jsem tady s lehkým letním dezertem - ROLÁDA S TVAROHEM, JAHODAMI A ŠMAKOUNEM - samozřejmě bez cukru a mouky. Už mě znáte, zase je to jednoduché a rychlé. Zvládne to úplně každý a budete mít hotovo do 30 minut. :-) Odměnou Vám bude lahodná chuť a žádný "špíček" navíc. :-)

Výživové hodnoty

Výživové hodoty jsou úplně skvělé, spousta bílkovin a téměř žádný cukr a tuk. :-)

  • Energetická hodnota celé rolády (14 porcí): 5135 kJ, S - 69 g, B - 144 g, T - 40 g,
  • Energetická hodnota jedné porce: 367 kJ, S - 4,9 g, B - 10 g, T - 2,8 g

INGREDIENCE:

  • 6 vajec
  • 2 hrsti jahod
  • 2 nízkotučné tvarohy
  • 1 šmakoun brusinka a goji
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • 2-3 lžičky medu (záleží na chuti, můžete přidat více)
  • 20 g vanilkového proteinu (kdo nemá, dejte 20 g vanilkového pudinku, aby byl krém pevnější, ale je možné vynechat jak protein, tak i pudinkový prášek)
  • špetka soli

POSTUP:

Oddělíme bílky a žloutky zlášť. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Poté vyšleháme žloutky se 2 lžícemi kakaa a medem. Nyní opatrně (z lehka) smícháme kakaový krém se sněhem.

Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme upéct do trouby při 170°C cca 10 minut. Během pečení si připravíme krém.

Po upečení těsto vyklopíme na druhý pečící papír a ještě teplé společně s papírem srolujeme. Po vychladnutí můžeme promazat krémem.

Krém:

Tvarohy, šmakouna a jahody rozmixujeme ponorným mixérem do hladka. Můžete dosladit medem, mně se to díky jahodám a šmakounovi zdálo sladké dost, ale záleží na chuti.

Krém namažeme na vychladlou roládu, znovu zamotáme a dáme do ledničky vychladit. Zbylo mně trochu krému, tak jsem ho použila na ozdobu.

Doufám, že Vám i tento recept bude chutnat. :-)

Fotografie roláda s tvarohem, jahodami a šmakounem

Fotka 1

Fotka 2

Fotka 3

Jak Vám svěží roláda chutná?

Příspěvky diskuse

Seřadit od nejnovějšího, od nejstaršího,

  • Za mě palec dolu | Katka | 23.08.2015 16:49:50 | Reagovat

    Bohužel, vše jsem dělala podle vás, vše se mi povedlo. Roláda je ale chuťově něco hrozného, a bohužel šla hned do koše. Takže za mě dost vyhozenejch peněz, za nepovedenou roládu...

    • Nepovedená roláda | Martina | 24.08.2015 13:38:39 | Reagovat

      Dobrý den, Katko, je mi moc líto, že se Vám roláda nepovedla a že Vám nechutnala, zatím na ní mám jen samé kladné ohlasy, viz. můj facebook Zhubněte s Martinou. Ale jak se říká: \"100 lidí, sto chutí\".... Děkuji za zpětnou vazbu a přeji krásný den. Martina



Certifikace

Certifikt rekvalifikace Certifikát výživa dětí Certifikát odkyselení organismu
Certifikát diabetes a celiakie Certifikace výživa těhotných a kojících konference zdravá výživa
Sportovní výživa Nutriční strategie v praxi Certifikát - Sportovní výživa

Rady emailem zdarma

* povinný e-mail

Rychlý kontakt

facebookBc. Martina Jandová
Nové Město 34,
503 51 Chlumec nad Cidlinou

Mob.: +420 739 236 923
E-mail:  
FB: Zhubněte s Martinou
G+: Bc. Martina Jandova

© 2017, Bc. Martina Jandová – všechna práva vyhrazena

Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití a ochrana osobních údajů | Výměna odkazů | Mapa stránek

Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o. | Vytvořeno na CMS WebArchitect | SEO a internetový marketing

Nahoru ↑