Certifikovaný nutriční poradce

+420 739 236 923


RECEPT: Plněné žampiony s pečenými bramborami, cuketou a tzatziky dresingem

15.09.2016 00:00

Plněné žampiony s pečenými bramborami, cuketou a tzatziky dresingem

Léto ještě není u konce, zkuste si připravit toto rychlé letní jídlo, které je moc dobré. Houby nemají téměř žádnou energetickou hodnotu, takže si jich můžete dopřát i větší množství. Záleží, čím si je naplníte. :-)

Plněné žampiony s pečenými bramborami a tzatziky dresingem.

INGREDIENCE:

  • žampiony
  • šunka (s vysokým podílem masa a obsahem tuku do 3%)
  • cottage sýr
  • sýr (eidam či parmazán)
  • cibule
  • brambory
  • cuketa

Tzatziky dresing:

  • okurka
  • jogurt (použila jsem řecký od milka, protože má hustou konzistenci)
  • česnek, sůl
  • koření na tzatziky (bez glutamátu)

POSTUP:

Větší hlavičky žampionů oloupeme, odstraníme nožičky a v kloboučku vyhloubíme důlek. Vnitřek a nožičky hub jemně nasekáme a orestujeme na pánvi společně s nakrájenou cibulí a šunkou. Do hotové směsi přidáme cottage sýr, promícháme, dochutíme solí a pepřem. Vzniklou směsí plníme hlavičky hub. Vrch posypeme parmazánem a žampiony naskládáme do máslem vymazané zapékací nádoby. Pečeme cca 25 minut, než sýr zezlátne. Jako přílohu můžeme zvolit pečené brambory a grilovanou cuketou.

Výborné je to i s tzatziky dresinkem. Stačí nastrouhat okurku, vymačkat z ní přebytečnou vodu a okurku smíchat s jogurtem. Dochutit česnekem, kořením na tzatziky a je hotovo.

Přeji dobrou chuť. :-)

Pokud Vás recept zaujal, tak neváhejte dát níže like nebo sdílet na Facebooku.



Certifikace

Certifikt rekvalifikace Certifikát výživa dětí Certifikát odkyselení organismu
Certifikát diabetes a celiakie Certifikace výživa těhotných a kojících konference zdravá výživa
Sportovní výživa Nutriční strategie v praxi Certifikát - Sportovní výživa

Rady emailem zdarma

* povinný e-mail

Rychlý kontakt

facebookBc. Martina Jandová
Nové Město 34,
503 51 Chlumec nad Cidlinou

Mob.: +420 739 236 923
E-mail:  
FB: Zhubněte s Martinou
G+: Bc. Martina Jandova

© 2017, Bc. Martina Jandová – všechna práva vyhrazena

Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití a ochrana osobních údajů | Výměna odkazů | Mapa stránek

Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o. | Vytvořeno na CMS WebArchitect | SEO a internetový marketing

Nahoru ↑